Mostanában rákaptam, hogy hétvégére sütök valami falatoznivalót. Így a hosszú hétvégére meg jól is jött ez a kiadós sonkás virág, amit Limaránál találtam, mert szinte csak ezt ettük 3 napig. Nagyon fincsi volt. Betartottam a leírást és olyan lett, amilyennek lenni kell.
A pontos leírás itt megtalálható. A recept így szólt:
A tészta hozzávalói:
- 60 dkg BL 80 liszt
- 2 tk. só
- 4 ek. olaj
- 2 ek. burg.pehely (elhagyható)
- 1 tojás
- 2 dl langyos tej
- kb. 1,5 dl víz
- 1 tk. cukor
- 2 dkg élesztő
- 2 dkg vaj
- 1 ek. liszt
- 2 dl tej
- só, bors
- 25 dkg sonka
- 7-8 dkg reszeltsajt
- 3 szál újhagyma
- petrezselyemzöld
- kaliforniai paprika.
Amúgy a négy napból kettőt kint töltöttünk a tanyán. Egy napig csak a vakondtúrásokat tüntettük el, annyi volt. Szinte az egész udvar tiszta hupli volt. Úgyhogy nem is jutott idő elvetni a zöldség magokat :(
De legalább így is kint voltunk a levegőn, olyan szép idő volt. Tiszta felüdülés volt
Az egyik reggel ez a kis harkály látogatott el hozzánk. Szorgalmasan próbált kukacokat találni a szőlő oszlopokban :) De láttam még másokat is. Seregélyt, cinkét és természetesen egy csomó verebet. Olyan kedvesen csiviteltek, gondolom ők is örültek már a jó időnek. Jaj, de nincs is kedvem vissza menni dolgozni. Egész nap az irodában ülni, ahelyett, hogy kint kapirgálhatnék:(
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése